【日伊セット品】Mappe del gusto. L'atlante per scoprire tutti i cibi buoni del mondo 世界食べものマップ

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【イタリア絵本】日本語版のある絵本

世界の食を味わう旅に出よう！

イタリアから届く世界の食べ物の絵本。

北米、南米、ヨーロッパ、アジア、アフリカ、オセアニア。世界6大陸の食の世界を案内してくれる絵本です。

各大陸についての説明のあと、それぞれの国や地域の代表的な食べ物が、地図に添えられるイラストと併せて説明されます。

様々な食材や特徴的な料理。
その背景には個性溢れる食の多様性があるのです。

きっと、読者の皆さんも、世界の食の楽しさに触れ、バラエティ豊かで独創的な味覚の世界に気づくでしょう。　

イタリアは勿論、我が国日本の食材や料理があるのも嬉しい一冊です。

※こちらの絵本こ日本語版はチェルビアット絵本店の店主がイタリア語の講師として働かせて頂いている辻調理師専門学校が監修に入った絵本です。

——日本の食材や料理の一例↓——

とびこ:
トビウオの小さなたまご。すしにつかわれる。

Tobiko:
piccole uova di pesce volante usate per il sushi

さしみ:
生の魚やタコ、イカ、貝などをうすく切ったもの

Sashimi:
pesce e molluschi crudi tagliati a fettine sottili

ふじ
あまくてジューシーなリンゴ

Mela Fuji
è dolce e succosa

シイタケ
クヌギなどのブナ科のかれた木に自然にはえる

Shiitake
funghi che crescono spontanei sui tronchi delle querce

——イタリア語紹介文から———————

Un'avventura eccezionale attraverso il cibo e i sapori di tutto il mondo.
世界の食と味覚を通じた冒険に出かけよう。

Gli ingredienti,le ricette e le curiosità gastronomiche caratterizzano i 6 continenti: America del Nord, America del Sud, Europa, Asia, Africa e Oceania.
北米、南米、ヨーロッパ、アジア、アフリカ、オセアニア。世界6大陸の食を特徴付ける数々の素材やレシピ。

Per ciascun continente viene presentata una mappa politica, attraverso la quale si ha una visione di insieme dei principali prodotti tipici.
各大陸についての地図と説明があり、様々な国や地域の代表的な食材と料理が紹介されています。

Seguono i focus sulle nazioni, che raccontano le varietà dei cibi più tipici e le storie, le curiosità e le lavorazioni.
国に焦点を当て、それぞれの国の歴史や特徴に応じた食の多様性が描かれているのです。

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タイトル:
Mappe del gusto.
L'atlante per scoprire tutti i cibi buoni del mondo
世界食べものマップ

Giulia Malerba
ジュリア・マレルバ 作

Febe Sillani
フェーベ・シッラーニ 絵

中島知子 訳

赤塚きょう子 訳

辻調グループ 辻静雄料理教育研究所 監修

Mondadori Electa 出版 (イタリア語版)

‎河出書房新社 出版 (日本語版)

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イタリア語絵本翻訳
Traduzione dei libri illustrati ↓
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http://blog.livedoor.jp/cervietto_minoru/
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